L’alimentazione dello sportivo si differenzia da quella del sedentario non tanto per la qualità, ma per la maggior quantità di alimenti da assumere, per poter compensare il maggior dispendio energetico.
Esistono, però, anche altri aspetti importati da considerare come: l'organizzazione temporale e composizione dei pasti, l'introito idroelettrolitico e un apporto proteico lievemente aumentato rispetto alla popolazione normale
La Dietista
Irene Scacciati
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